Viele Vitamine und andere Nahrungsergänzungsmittel können schneller zerfallen und ihre Wirksamkeit verlieren, wenn sie übermäßiger Hitze, Licht, Sauerstoff oder Feuchtigkeit ausgesetzt sind. Öle mit einem höheren Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren reagieren besonders empfindlich auf die Lagerbedingungen.
Der Artikel im Überblick:
- Wie geht man im Sommer mit der Lagerung von Nahrungsergänzungsmitteln um?
- Kann ich die Nahrungsergänzungsmittel, die ich täglich einnehme, auch im Urlaub einnehmen?
- Tipp von Jakub Přibyl
- Wie handhaben wir Lagerung und Transport?
Wie geht man im Sommer mit der Lagerung von Nahrungsergänzungsmitteln um?
Es ist zu unterscheiden zwischen Nahrungsergänzungsmitteln in Kapselform und flüssigen Ölen.
Unsere Kinderprodukte, Kids Omega 3 und Kids DHA + D3/K2, sind sehr empfindliche Nahrungsergänzungsmittel. Wir empfehlen grundsätzlich, sie so bald wie möglich nach dem Öffnen zu verbrauchen, idealerweise innerhalb von 2 Monaten. Bei hohen Sommertemperaturen, bei denen selbst die Raumtemperatur 25 Grad überschreiten kann, sollten diese Nahrungsergänzungsmittel vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies gilt auch für kosmetische Öle und Cremes, insbesondere solche, die natürlich oder „ungiftig“ sind.
„Wenn Sie an Orte reisen, an denen Sie keine Möglichkeit zur gekühlten Lagerung haben und sich dort länger als ein oder zwei Tage aufhalten, würde ich empfehlen, das Öl zu Hause im Kühlschrank ruhen zu lassen und die Einnahme nach Ihrer Rückkehr fortzusetzen“, rät der Rezeptautor Jakub Pribyl.
Kids Omega-3, das im Wesentlichen ein DHA-Konzentrat ist, ist besonders anfällig für Autooxidation. Je mehr Polyenfettsäuren mit mehreren Doppelbindungen (DHA enthält die meisten Omega-3-Fettsäuren) und je weniger Antioxidantien es enthält, desto leichter wird es ranzig und desto empfindlicher reagiert es auf Lagerbedingungen. Setzen Sie diese Art von Öl niemals direktem Sonnenlicht, hohen Temperaturen (4–8 °C sind optimal) oder Sauerstoff aus. Bei der Verwendung von Omega-3 für Kinder lässt sich das Öffnen der Verpackung (und damit der Kontakt mit Sauerstoff) zwar nicht vermeiden, doch eine längere Lagerung bei höheren Temperaturen kann den größten Schaden anrichten.
Bei Kapselprodukten wie ProLife, Omega 3 – Enhanced Bio Plus oder Vegan Omega 3 wird der potenziellen Beeinträchtigung durch äußere Einflüsse (Hitze, Licht, Luft, Speichelkontakt) in mehreren Schritten entgegengewirkt. Zunächst durch die enthaltene Mischung natürlicher Antioxidantien, anschließend durch die Kapsel- und Verpackungstechnologie. Im Allgemeinen sind diese Nahrungsergänzungsmittel stabiler als flüssige Ölformen.
Die Nahrungsergänzungsmittel sind zwar auf extreme Temperaturen getestet, dennoch empfehlen wir, sie bei Raumtemperatur bis zu 25 Grad und an Orten ohne direkte Sonneneinstrahlung oder Wärme von Elektrogeräten zu lagern. An heißen Tagen ist es ratsam, diese Nahrungsergänzungsmittel im Kühlschrank aufzubewahren.
Kann ich die Nahrungsergänzungsmittel, die ich täglich einnehme, auch im Urlaub einnehmen?
Wenn Sie einen längeren Urlaub planen, können Sie die Nahrungsergänzungsmittel natürlich in Kapselform mitnehmen. Kurzfristige Temperaturschwankungen sollten den Kapseln nichts anhaben, sofern sie sich in ihrer Originalverpackung befinden. Um Platz in Ihrem Gepäck zu sparen, empfehlen wir Ihnen, die leeren Verpackungen aufzubewahren und daraus für jeden Tag eine exakte Mischung Ihrer bevorzugten Nahrungsergänzungsmittel zusammenzustellen. So müssen Sie Ihre Routine auch im Urlaub nicht unterbrechen.
Tipp von Jakub Přibyl
Wie handhaben wir Lagerung und Transport?
Von der Fabrik zum Lager werden die Nahrungsergänzungsmittel bei sommerlichen Temperaturen in Kühlfahrzeugen transportiert. Die professionellen Einrichtungen unseres Lagers ermöglichen es, für jede Produktgruppe geeignete Lagerbedingungen zu schaffen, was nicht bei allen Online-Shops selbstverständlich ist. Auf dem Weg zum Kunden wird jedes Paket aus unserem Lager zunächst von einem Spediteur zu einem lokalen Depot transportiert, damit es nicht über Nacht im Fahrzeug verbleibt. Am nächsten Tag wird es auf den Lieferwagen verladen.
Und unser abschließender Rat? Ziehen Sie an heißen Sommertagen den Kauf von Ölen in Betracht, die empfindlich auf äußere Einflüsse und Selbstoxidation reagieren. Alternativ sollten Sie mit der Bestellung warten, bis die Temperaturen gesunken sind.
