Prag, September 2023
Studien der letzten Jahre zeigen einen erheblichen Mangel an essenziellen Nährstoffen bei den Tschechen, wobei Vitamin D am auffälligsten ist. Fast 70 % der Bevölkerung sind von diesem Mangel betroffen. Untersuchungen der Europäischen Föderation der Verbände der Hersteller von Gesundheitsprodukten (FSE) bestätigen, dass die Tschechen auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, um solche Mängel auszugleichen. Im vergangenen Jahr nahmen laut FSE 97 % der Tschechen Nahrungsergänzungsmittel ein. Der tschechische Hersteller natürlicher Nahrungsergänzungsmittel Trime weist jedoch darauf hin, dass vielen Verbrauchern ausreichendes Wissen über gesunde Einnahmepraktiken fehlt. Dies ist Teil eines globalen Problems, da Daten von ConsumerLab zeigen, dass 72 % der Nutzer von Nahrungsergänzungsmitteln die Herkunft eines Produkts nicht kennen und 75 % Faktoren, die die Wirksamkeit der Nahrungsergänzungsmittel beeinflussen, nicht berücksichtigen.
„Mangel an Mikronährstoffen ist ein ernstes und seit langem bestehendes Problem in der tschechischen Bevölkerung. Zu den Gründen zählen mangelndes Ernährungswissen, Desinteresse an richtiger Ernährung sowie die Tatsache, dass wirklich hochwertige, nährstoffreiche Lebensmittel auf dem Markt selten sind und von den meisten Kunden oft nicht erkannt werden“, erklärt Jakub Přibyl, Ernährungsspezialist und Produktentwickler bei Trime.
Mangel an Mikronährstoffen bei Tschechen
Verschiedene Studien haben den weit verbreiteten Vitamin-D-Mangel in Europa aufgezeigt. Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass 40 % der Europäer einen zu niedrigen Vitamin-D-Spiegel aufwiesen. Eine Studie des Tschechischen Staatlichen Gesundheitsinstituts aus dem Jahr 2018 berichtete von einem Mangel bei 68 % der Tschechen, insbesondere im Winter. Eine weitere Studie, die im selben Jahr vom Tschechischen Institut für öffentliche Gesundheit durchgeführt wurde, ergab, dass bis zu 95 % der Tschechen verschiedener Altersgruppen unter einem Vitamin-D-Mangel leiden.
Nahrungsergänzung ohne Verständnis
Eine Möglichkeit, wie Tschechen Nährstoffmangel beheben, ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln. Eine Umfrage der FSE aus dem Jahr 2022 ergab, dass 97 % der Tschechen im vergangenen Jahr Nahrungsergänzungsmittel eingenommen haben, wobei Vitamin D (46 %), Vitamin C (36 %) und Magnesium (33 %) am häufigsten genannt wurden.
Trime betont jedoch, dass es vielen Menschen an Wissen darüber mangelt, was sie täglich zu sich nehmen. Daten von ConsumerLab untermauern dies und zeigen, dass 75 % der Nutzer von Nahrungsergänzungsmitteln die Qualitätssicherung nicht durch unabhängige Tests überprüfen und 72 % die Herkunft des Produkts nicht kennen.
„Obwohl Nahrungsergänzungsmittel die gesetzlich vorgeschriebenen grundlegenden Hygiene- und Sicherheitsstandards erfüllen, können sie dennoch langfristige Gesundheitsrisiken bergen. Es ist entscheidend, die Herkunft, die Zusammensetzung und das Vorhandensein synthetischer Zusatzstoffe eines Produkts zu berücksichtigen. Diese Zusatzstoffe können unbekannte Auswirkungen haben, wenn sie in großen Mengen konsumiert oder mit anderen Substanzen kombiniert werden. Die Wahl von Nahrungsergänzungsmitteln, die natürlichen Lebensmitteln sehr ähnlich sind, ist ein sicherer Ansatz“, erklärt Přibyl.
Qualitätslücken auf dem Markt
Trime stellt fest, dass sich das Desinteresse der Verbraucher in den von den meisten Herstellern angebotenen Produkten widerspiegelt. „Lieferanten zu finden, die unseren strengen Qualitätsstandards entsprechen, war eine große Herausforderung. Viele konnten wesentliche Fragen zur Herkunft der Inhaltsstoffe, zur Verarbeitung, zur Stabilität, zur Lagerung oder zur Bioverfügbarkeit verschiedener Nährstoffformen nicht beantworten. Oft waren unsere Fragen die ersten, die ihnen von Kunden gestellt wurden. Unserer Ansicht nach ist der tschechische Markt mit minderwertigen Nahrungsergänzungsmitteln überschwemmt, die schlecht resorbierbare Inhaltsstoffe enthalten, die mit synthetischen Zusatzstoffen überzogen sind“, kommentiert Michal Kočí, Mitbegründer und CEO von Trime.
Zurück zu den Grundlagen der Nahrungsergänzung
Die Untersuchung von ConsumerLab verdeutlicht die Ziele der Nutzer von Nahrungsergänzungsmitteln: Die Hälfte möchte Stress abbauen, 42 % wollen Ängste bekämpfen und 38 % ihr Gedächtnis verbessern – Ziele, die von der Generation Z am häufigsten genannt werden.
„In der Praxis beobachte ich oft, dass Kunden die grundlegende Versorgung mit Mikronährstoffen vernachlässigen und sich stattdessen Biohacking und fragwürdigen Produkten zuwenden. Anstatt sich auf essentielle Vitamine und Mineralstoffe zu konzentrieren, an denen es ihrer Ernährung in der Regel mangelt, entscheiden sie sich für ‚Wunderkräuter‘, um die kognitiven Funktionen zu verbessern oder Stress abzubauen. Dieser Ansatz gleicht dem Bau eines Hauses, bei dem man mit dem Dach beginnt. Eine solche Nahrungsergänzung kann kontraproduktiv sein, da diese Produkte oft von schlechter Qualität sind und Kombinationen enthalten, die biologisch gesehen nicht die beabsichtigten Vorteile liefern können“, warnt Přibyl.
Trime rät aufgrund der damit verbundenen Risiken vom Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln unbekannter Herkunft ab. Viele dieser Produkte, die häufig aus Asien stammen, zeichnen sich durch eine geringe Reinheit und einen hohen Gehalt an toxischen Substanzen wie Schwermetallen, PCB oder Ethylenoxid aus. Studien haben in einigen Fällen das Vorhandensein dieser Schadstoffe bestätigt.
„Denjenigen, die noch keine Erfahrung mit Nahrungsergänzungsmitteln haben, empfehle ich, sich auf essentielle Nährstoffe wie Vitamin D3, Omega-3-Fettsäuren und andere nachweislich wohltuende Wirkstoffe zu konzentrieren. Lassen Sie sich nicht von reißerischen Werbeversprechen beeinflussen“, fügt Přibyl hinzu.
