Zink ist einer der essenziellen Nährstoffe. Unser Körper kann es nicht selbst herstellen, daher sind wir auf die Zufuhr über die Ernährung oder über Nahrungsergänzungsmittel angewiesen. Die Einnahme von Zinkpräparaten hat sich als wirksame Behandlung gegen Viren etabliert.
Der Artikel auf einen Blick:
- Zink und seine Funktion im menschlichen Körper
- Zink als Erste-Hilfe-Maßnahme bei beginnender Erkältung oder Infektionskrankheit
- Zinkquellen
- Fazit
Zink und seine Funktion im menschlichen Körper
Zink ist das zweithäufigste Spurenelement in unserem Körper (nach Eisen) und entscheidend für die gesunde Entwicklung und Funktion der Immunzellen. Zink hat verschiedene Funktionen im Körper: Neben der Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems hilft Zink dabei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, und sorgt für gesundes Haar, gesunde Nägel und gesunde Haut. Zink ist außerdem am Prozess der Zellteilung beteiligt und spielt bei mehr als 300 enzymatischen Reaktionen im Körper eine Rolle. Zink fördert die Fruchtbarkeit, ein gesundes Sehvermögen und die Wundheilung.
Zink als Erste-Hilfe-Maßnahme bei beginnender Erkältung oder Infektionskrankheit
Da Zink für die ordnungsgemäße Funktion der Immunzellen wichtig ist, kann ein Zinkmangel zu einer geschwächten Immunantwort des Körpers und damit zu einer höheren Anfälligkeit für Infektionskrankheiten führen.
Deshalb wird Zink auch einigen Medikamenten gegen Erkältungen zugesetzt. Mehrere Studien haben bereits die Wirksamkeit von Zink bei der Bekämpfung von Infektionskrankheiten bestätigt. So zeigte beispielsweise eine Auswertung von sieben Studien, dass eine Zinkergänzung die Dauer von Erkältungen um bis zu einem Drittel verkürzen kann [1]. Andere Forschungsergebnisse deuten zudem darauf hin, dass eine Zinkergänzung das Infektionsrisiko senken und die Immunantwort bei älteren Menschen fördern kann. [2]
Experten empfehlen, so bald wie möglich nach den ersten Anzeichen einer Erkältung mit der Einnahme von Zinkpräparaten zu beginnen, idealerweise innerhalb von 24 Stunden nach Auftreten der ersten Symptome.
Zinkquellen
Zu den reichhaltigsten Zinkquellen zählen Austern und andere Meeresfrüchte. Fleisch, insbesondere Rindfleisch, ist eine weitere gute Zinkquelle. Auch Kürbiskerne haben einen höheren Zinkgehalt, aber wir empfehlen, sich nicht ausschließlich auf pflanzliche Zinkquellen zu verlassen, da diese verschiedene Antinährstoffe enthalten, die die Zinkaufnahme beeinträchtigen können. Bei einer beginnenden Infektionskrankheit wäre es sinnvoll, die Zufuhr dieses Nährstoffs in Form eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels zu erhöhen.
Fazit
Schätzungen zufolge leiden weltweit etwa 2 Milliarden Menschen aufgrund einer unzureichenden Zufuhr über die Nahrung an Zinkmangel. Zu den Symptomen eines Zinkmangels zählen unter anderem eine erhöhte Anfälligkeit für Infektionskrankheiten, eine schlechte Wundheilung, der Verlust des Geruchs- und Geschmackssinns sowie weiße Flecken auf den Nägeln.
Wenn wir unser Immunsystem in der Zeit verschiedener Infektionskrankheiten und Erkältungen unterstützen wollen, ist es sicherlich eine gute Idee, Zink zu supplementieren. Es ist gut, ein Zinkpräparat im Hausapotheke zu haben und es bei einer Erkältung so schnell wie möglich einzunehmen.
Mehr über den Zusammenhang zwischen Zink und dem Immunsystem erfährst du in unserem Artikel „Zink und das Immunsystem“.
Quellen
[1] Hemilä H. Zinkpastillen und die Erkältung: eine Metaanalyse zum Vergleich von Zinkacetat und Zinkgluconat sowie zur Rolle der Zinkdosierung. JRSM Open. 2. Mai 2017; 8(5):2054270417694291. doi: 10.1177/2054270417694291. PMID: 28515951; PMCID: PMC5418896.
[2] Haase H, Rink L. Das Immunsystem und die Bedeutung von Zink im Alterungsprozess. Immun Ageing. 12. Juni 2009;6:9. doi: 10.1186/1742-4933-6-9. PMID: 19523191; PMCID: PMC2702361
